Калорийность мякоти плодов черешни 52 ккал/100 г, то есть по-настоящему диетический продукт питания.
В ней содержатся витамины А, В1, В2, С, Е; минеральные элементы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, йод. Много в ней сахаров (фруктозы и глюкозы), органических кислот, пектиновых веществ, антоцианов.
Черешня не только вкусный фрукт, но еще и лекарственное растение. Она особенно показана при следующих заболеваниях: