Айва

Плоды айвы имеют шаровидную или грушевидную форму, размером с крупное яблоко, в зависимости от сорта айва имеет все оттенки желтого – от светло-лимонного до темно-желтого. Кожура айвы густо покрыта мелкими ворсинками. Мякоть кисло-сладкая, жесткая, малосочная, вяжущая, из-за содержания дубильных веществ. Существуют сорта айвы, которые имеют сладкий вкус.